Tofu

Le tofu est préparé avec des fèves de soja et n'a pratiquement pas de goût propre. Il absorbe très facilement l’arôme des autres ingrédients d’un plat. Le tofu est très populaire dans les plats végétariens en remplacement de la viande, en raison de sa teneur élevée en protéines.

Le tofu ne contient pas non plus de cholestérol et est très digeste. Le tofu est proposé en différentes variantes: normal, satiné, ferme et tendre. Avec le hiyayako (tofu frappé), le tofu se rencontre dans les soupes et le nabe, ainsi que dans différents plats mijotés et frits. 

 


Produits conseillés :

• House Tokusen Kinugoshi Tofu (Soft) 283 g
• House Sukui Tofu (Extra Soft) 340 g

• House Premium Tofu - Medium Firm Tofu 396g
• House Premium Tofu - Soft (Silken) Tofu 396g
• House Premium Tofu - Firm Tofu 396g