みそ

みその主原料は、良質な蛋白質の宝庫である大豆です。みそには多くの種類がありますが、一般的に「赤味噌」と「白味噌」の2種類に大別されます。

赤味噌は、一般的に濃い茶色で、独特の香りと味わいがあります。白味噌は赤味噌に比べて色が明るく甘味があります。


推奨品:

JFC　マルコメ君　だし入り　味噌　1kg
だし入りの便利な味噌です。味噌汁や魚の味噌漬け、味噌ラーメン、その他さまざまな料理にお使いいただけます。



その他市販品:

• JFC　マルコメ　白味噌　20kg（業務用）
• ハナマルキ　おかあさん　味噌　500g / 1kg
• ハナマルキ　赤味噌/白味噌　20kg（業務用）