わさび

わさびは、日本独特の食材として、さまざまな料理の薬味や味付けに用いられます。生のわさびはなかなか手に入らず値段も高いため、練りわさびや粉わさびが主流です。寿司、刺身、そばなどには欠かせない薬味のひとつです。


推奨品:

• S&B　練りわさび、43g チューブ入り
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• カネク　粉わさび　軍配　1kg
  高級粉わさびです。水と混ぜてペースト状にしてお使いください。